（图文/张高艺）为了更好的备战2017-2018学年厦门市中等职业学校学生职业技能竞赛，争取获得更好的比赛成绩，我系师生全力以赴、打破常规、积极主动“走出去，请进来”的开展各种备赛工作。

14日，为了让参加“中华茶艺”赛项的选手能在真实的茶境感受浓厚的茶文化，学习当前主流的茶艺表演，陈昭昌、张艺高两位指导老师带着茶艺集训队的8名同学来到位于厦门筼筜湖畔的“御品弘城市会客厅”了解茶文化，并观摩学习了茶艺表演。学生表示，通过观摩和体验，对茶文化有了进一步的了解，对茶艺表演的动作要领有了进一步的认识，受益匪浅！

15日，为了增加参加三地市“酒店服务”赛项的选手比赛体验，加强选手的心理素质的锻炼，考核学生前一段时间集训的成果和交流各校备赛的经验，取长补短，旅游组邀请了晋江华侨职校、福建商贸学校师生来我校进行了一场模拟赛。模拟赛按照比赛的各个环节进行，先后进行中餐宴会摆台、中式铺床、中英文专业知识问答。通过模拟赛既检验了前期训练的成果、锻练了选手，更重要的是发现了自己的不足和学习了别人的长处，为接下来的集训提供了一个明确的方向。