（文/图 刘国章）

为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，根据国家相关法律法规要求，结合学校实际工作，ayx体育网址入口首届膳食委员会于6月5日成立，陶顺生校长主持了成立大会，总务处主任吴文晖、副主任郑雄英及膳委会委员参加会议。 

陶顺生校长传达了相关会议精神，并指出成立膳食管理委员会应本着全心全意服务全校师生的精神，坚持以食品安全卫生为主要目标，以饮食健康为根本宗旨，代表师生、服务师生，做广大师生膳食方面的代言人。

总务处吴文晖主任解读了成立膳食委员会的目的、意义及委员会成员的主要职责，建议委员对陪餐制度、就餐时间、餐桌文明、垃圾分类、浪费现象、管理制度等议题进行讨论并达成共识，营造良好的食堂用餐环境。 

膳委会委员对食堂食品安全和管理制度提出了许多宝贵意见；对学生和教工餐厅就餐时间的管理问题、食堂的餐桌文明、用餐后餐具及厨余垃圾的分类以及教工餐厅打包等问题，进行了深入的交流研讨。

食堂负责人对膳委会委员提出的意见，作出了表态及承诺：严格把控食品原材料质量；合理均衡膳食结构，促进师生的健康饮食；严格按照学校要求的就餐时间营业；师生反映的食堂环境卫生及食品安全问题，立即整顿、整改。 

陶顺生校长对膳食委员会提出了几点要求。一、膳食委员会委员要有承担责任意识。履行职责，集思广益，做好民主管理，提高服务意识。二、加强制度建设、制度管理。制度管理是永恒的主题，食堂食品采购、安全卫生及总务处对食堂的管理制度至关重要。三、针对具体问题，达成共识。按照委员会委员讨论的结果：严格规范用餐时间；提倡餐桌文明；实行餐后垃圾分类；杜绝食物浪费；规范打包要求。